Semi di Canapa - Benefici per il corpo
Quelli di cui vogliamo parlare sono i semi di canapa sativa.
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VALORI NUTRIZIONALI DEI SEMI DI CANAPA SATIVA
"Spesso in natura la forma estrinseca la funzione"
Osservate come il guscio ricordi la circolazione
sanguigna...
Raramente la parola Valori risulta così azzeccata: degli oltre 3 milioni di piante commestibili che crescono sulla Terra, nessun'altra singola fonte vegetale di cibo può competere con il valore nutrizionale del seme di canapa.
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Un solo seme racchiude tutti e otto gli aminoacidi principali che sostengono la sintesi proteica e l'azione del sistema immunitario.
Questa combinazione è in grado di fornire al nostro corpo la base su cui creare altre proteine come le immunoglobuline: anticorpi che respingono le infezioni prima ancora che arrivino i primi sintomi percepibili. Altro fattore rilevante dei semi di canapa è l'equilibrio nel rapporto tra Acidi Grassi Essenziali Omega-3 e Omega-6 (contiene il 55 % di acidi linoleici e il 25 % di acidi linolenici ). Di gran lunga la più alta percentuale e il miglior rapporto in un singolo alimento.
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I carboidrati (516 Kcal pee 100g) fanno da eccellente integratore energetico. La percentuale di fibra grezza e di sali minerali, tra cui prevalgono il ferro ed il fosforo è buona. Vitamine A,E,PP,C, e del gruppo B, con l’esclusione della B 12. Vitamina E come antiossidente.
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Il Sentiero della Natura
17:36:28 27/06/2010