Il consorzio Soprèssa Vicentina DOP presenta a Padova la “Merenda Contenta”, risposta tutta vicentina al fast food. Degustazioni teatralizzate e show cooking.
Il Consorzio tutela Soprèssa Vicentina DOP sarà presente a Tecno&Food, salone biennale professionale per bar, alberghi e ristoranti, in programma a Padova dal 5 all'8 febbraio. Nello stand allestito al padiglione 5, spazio 227-228, troveranno spazio le quattro aziende aderenti al consorzio (Salumificio Valpasubio, Salumificio dei Castelli, Salumificio Micad e Salumificio di Asiago/Salumificio Vicentino).
Per far conoscere il goloso salume il Consorzio Soprèssa DOP ha preparato la “Merenda Contenta”, un sacchetto da asporto in t [...]
Dal 30 marzo al 1 aprile 2012 torna Fa’ la cosa giusta! che giunge quest’anno alla sua nona edizione. Un evento ormai affermato a livello nazionale, dopo il successo dell’edizione 2011, chiusa con 70mila visitatori, 750 espositori e 1500 studenti partecipanti al Progetto Scuole.
La sezione Mangia come parli, dedicata all’alimentazione sostenibile: agricoltura biologica e biodinamica, filiera corta e km zero, tornerà anche quest’anno con una vetrina completa delle novità e delle produzioni ormai consolidate.
Non mancheranno degustazioni e laboratori per imparare [...]
Dopo il grande successo dei due primi appuntamenti torna, a grande richiesta presso il Pastificio La Molisana, il corso di cucina solidale nell'ambito dell'iniziativa Fabbrica a porte aperte.
Giovedì 26 e venerdì 27 gennaio prossimi lo chef Antonio Trotta del Team di MotoGP San Carlo Honda Gresini intratterrà gli allievi e svelerà ogni più piccolo segreto per preparare un buffet, un pranzo, antipasti speciali e tant'altro. A fare da cornice all'attesa lezione l'Officina della pasta de La Molisana.
Fingerfood, pasticceria salata, antipasti sfiziosi serviti in bicchieri par [...]
“Sapore dell’Anno”, l’unico marchio di qualità che premia il Sapore degli alimenti sulla base di test sensoriali, ha aperto ufficialmente le iscrizioni per l’edizione 2013.
Il sapore è certamente il criterio più importante in grado di orientare l’acquirente: tra tutte le forme di differenziazione dei prodotti alimentari, quelle volte a migliorare il sapore sono sempre le più ricercate.
In attesa di conoscere i 46 prodotti certificati “Sapore dell’Anno 2012”, che verranno comunicati al pubblico e alla stampa in occasione della cerimonia di premiazione in programma per il prossimo mese, è già possibile candidarsi per partecipare a “Sapore dell’An [...]
Produzione in aumento del 37% nel 2011. Origine locale delle carni e processo produttivo i due capisaldi del disciplinare DOP.
Un vero e proprio boom per la Soprèssa Vicentina DOP. Sono stati infatti 95.000 i chili avviati alla certificazione nel 2011 dalle aziende aderenti al Consorzio di Tutela, il 37% in più rispetto all'anno precedente.
Si tratta certamente di una realtà ancora di nicchia, prodotta solamente da quattro salumifici, tutti rigorosamente vicentini (Salumificio Valpasubio, Salumificio dei Castelli, Salumificio Micad e Salumificio di Asiago/Salumificio Vicentino), ma il repentino aumento è indicativo dell'attenzione dei consumatori verso un prodotto di qualità certificata, anche nella congiuntura econo [...]
Il nuovo spaghetto alla chitarra prodotto da La Molisana supera il test di Food Road e si piazza al primo posto della classifica. La competizione si è tenuta ad Israele. L'AD soddisfatto: Guardiamo al futuro con grande senso di impegno e sacrificio.
Una grande soddisfazione inaugura il 2012 (che segna anche l'anniversario dei cento anni) per il pastificio La Molisana. Nei giorni scorsi, infatti, il nuovo spaghetto alla chitarra ha superato brillantemente il test realizzato dalla rivista gastronomica di Israele Food Road piazzandosi al primo posto. Otto chef si sono messi ai fornelli ed hanno preparato otto tipi differenti di spag [...]
MagnaParma, il più grande e-commerce dei sapori di Parma, ha chiuso il 2011 con una crescita record del suo fatturato. Nell’ultimo trimestre dell’anno, grazie agli investimenti per la campagna natalizia, lo shop online ha quasi triplicato il numero di visitatori rispetto allo stesso periodo del 2010. Ottimi riscontri di vendita sono stati registrati per i tradizionali cesti e dolci natalizi e per i prodotti “classici”, quali il Parmigiano Reggiano, disponibile in cinque diverse qualità e varie stagionature, e il Tags:
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Nel mese di dicembre la grande enoteca online propone ai suoi clienti una grande offerta sull’acquisto di vini Cusumano.
Everywine.biz offre uno sconto sui vini della cantina Cusumano presenti a catalogo. La promozione dei vini siciliani prevede il ribasso del 10% rispetto al prezzo di listino ed è valida fino alla fine del mese di dicembre.
Tra i vari vini disponibili sono presenti il Nero d’Avola, Syrah, Angimbè, Benuara, Sàgana e Noà. All’interno della pagina dedicata ai Tags:
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Per il cenone dell’ultimo dell’anno la grande enoteca online propone tanti vini prestigiosi e numerosi spumanti, da utilizzare anche come regalo a distanza.
Everywine.biz propone a tutti i clienti la possibilità di acquistare vini di elevata qualità, per festeggiare l’ultimo dell’anno nel migliore dei modi.
E’ possibile scegliere tra moltissimi vini bianchi e rossi italiani, ma anche vini francesi e stranieri, Tags:
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