La maggior parte delle persone può mangiare una grande varietà di cibi senza alcun problema. Per una piccola percentuale di individui, tuttavia, determinati alimenti o componenti alimentari possono provocare reazioni negative, da una leggera eruzione cutanea ad una risposta allergica di grave entità. Le reazioni negative agli alimenti possono essere causate da allergia alimentare o intolleranza alimentare.
Benché circa una persona su tre ritenga di essere "allergica" a certi alimenti, l’allergia alimentare ha un’incidenza effettiva intorno al 2simbolo_percentuale della popolazione adulta. Nei bambini, il dato sale al 3-7simbolo_percentuale, anche se, nella maggior parte dei casi, l’allergia viene superata con l& [...]
Il metodo studiato da John Peter Sloan è stato ideato appositamente per l’apprendimento della lingua inglese da parte degli italiani che pensano di essere LORO il problema. Così è stato concepito questo sistema coinvolgente ed efficace che ha tramutato l’inglese da “bestia nera e indomabile” a qualcosa di piacevole e alla portata di tutti.
L’inglese è la lingua del futuro, anzi del presente, e L’ Ateneo del Bartending Planet One ha ben pensato di proporre ai suoi clienti un corso particolare ed unico nel suo genere: SHAKE YOUR ENGLISH.
Il corso, che avrà luogo il 27-28 maggio, ha lo scopo di aiutare i professionisti del settore beverage a superare gli ostacoli comunicativi con i clienti stranieri o [...]
In occasione della Fiera Alimentare TuttoFood Milano World Food Exhibition 2013, il Responsabile Marketing del Gruppo Ursa Major e tra i soci fondatori de Il Consumatore al Centro, Angelo Fasola, insieme a Luca Gardini, miglior sommelier al mondo 2010, racconta i primi mesi del nuovo progetto il Consumatore al Centro.
Martedì 21 Maggio
PADIGLIONE 9 STAND L30 – presso Ursa Major Group
Il Responsabile Marketing del Gruppo Ursa Major Angelo Fasola e il Miglior sommelier al mondo 2010 Luca Gardini
raccontano Il Consumatore al Centro
TuttoFood 2013 sarà l’occasione perfetta per una prima stima del lavoro svolto in questi mesi per portare il gusto, la passione del buon Vino italiano nelle case dei [...]
L’Ateneo del Bartending di Milano è conosciuta per la sua professionalità e la cura dei dettagli su ogni corso che presenta ai suoi clienti, cercando di rispondere ad ogni esigenza dell’operatore di settore.
Famosi sono i suoi 19 corsi nell’area di miscelazione, caffetteria e manager. Da quest’anno però sono stati inseriti vari appuntamenti speciali con esperti di settori paralleli al mondo del bar.
Così nasce l’idea di creare un corso che coinvolga tutti i sensi, soprattutto l’olfatto, chiamato appunto PARFUM & DRINKS, durante il quale la profumeria culinaria verrà associata ai drink.
In tale occasione sarà Elena Cobez, insegnante di aromaterapia, profumeria naturale e fitoterap [...]
ECCO A CHI RIVOLGERTI SE VUOI STUPIRE IL TUO CLIENTE
In Viale Forlanini a Milano esiste una scuola che non ha dell’ordinario. Una scuola che ha un’anima e vive di passione per il proprio lavoro. Un team giovanile con un trainer di eccellenza, Mattia Corunto, che dà vita a proposte originali e risponde a tutte le esigenze del settore beverage.
Nata da un’intuizione di Marco Ranocchia, Planet One Service è dal 1991 la scuola per barman di riferimento in Italia ad aver introdotto il metodo freestyle, con ad oggi otto sedi attive in Italia.
Entusiasmo perenne, voglia di trasmettere, empatia ed originalità; questa la ricetta giusta del successo di Planet One Service che ha sempre qualche proposta alternativa e sa cos [...]
Nel nostro paese il settore vitivinicolo in rete non è sviluppato a sufficienza. Infatti in Italia la vendita di vino online ha un fatturato dello 0,8 per cento, mentre nei paesi europei il fatturato arriva sul 6-7per cento.
Difatti In Italia solo il 16 per cento degli utenti della rete comprano online. Fra tutti quelli che navigano in rete: il 10 per cento va sui blog, un altro 10 per cento confronta i prezzi, un altro 10 per cento ricerca le promozioni, il 57 per cento naviga per passare il tempo, il 7 per cento fa dell'altro e solo il 16 per cento acquista gli articoli sul web.
Per vendere online i fattori da tenere presente sono i seguenti:
Utilità per [...]
L’esperienza e la continua ricerca da parte di Italmill hanno portato alla nascita di NOSTRANO PIZZA, il semilavorato completo ideale per i pizzaioli professionisti.
Dalla semina del grano alla molitura delle farine, il prodotto è garantito nella filiera, grazie alla collaborazione con la cooperativa Bellini, dove si utilizzano solo semi italiani; le coltivazioni avvengono nel delta del Po, la conservazione a freddo in silos refrigerati. Il tutto garantito dal marchio QC rilasciato dalla regione Emilia Romagna.
Le farine di grano tenero 1 e quelle integrali macinate a pietra che sono contenute in NOSTRANO PIZZA sono fonte naturale di fibre e di iodio (Presal). Grazie ad una specifica tecnologia di protezione sviluppata insieme all’Università [...]
Aberlour è una distilleria di whisky single malt situati in Charlestown di Aberlour in Scozia e fondata da James Fleming (1830-1895) nel 1879 .
Aberlour offre alcuni tipi di whisky che sono invecchiati in botti o di bourbon statunitense o sherry , un metodo comune tra Scotch single malt. La vendita distillati Aberlour richiede una maturazione minima da 10 fino a 25 anni.
La distilleria del wishy Aberlour produce anche le varietà di single malt che, dopo un invecchiamento in botti di bourbon iniziale, vengono trasferiti a un secondo gruppo di barili. Questo processo è chiamato finitura, e Aberlour offre whisky e affinato in botti di sherry , di porto , di Madera e di vini d [...]
Morbido e avvolgente, unico ed inimitabile: PinoPinguino è pronto a conquistarvi con le nuovissime varianti FragolPino, PinoRock e NocciolPino. Da non perdere anche i nuovi personaggi della collezione PinoPinguino & Friends!
PinoPinguino è ormai una celebrità, ma ricordate che l'originale lo trovate solo nelle migliori gelaterie! Se ancora siete tra i pochi a non conoscerlo o se avete assaggiato anche un solo gusto della grande famiglia PinoPinguino e ora non potete più farne a meno, sappiate che la primavera 2013 porta in gelateria tre fantastiche novità: FragolPino, PinoRock e NocciolPino, i nuovi arrivi PinoPinguino che non tradiranno di certo le vostre aspettative.
La consistenza morbida ed ini [...]
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